Livres, expos...

Livres

Des légumes en dessert

Comment s’amuser et surprendre en cuisine ? Jouez avec les couleurs, les saveurs et les textures en préparant des desserts aux légumes !

Voilà une belle occasion de réduire la teneur en sucres raffinés et en matières grasses de nos mets sucrés, en faisant la part belle aux fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.

Révolution, fermentation

Face au phénomène mondial de la malbouffe, la solution qui s’impose est un retour au terroir, à la production locale et saisonnière.

La fermentation va dans ce sens : un retour vers une méthode traditionnelle de conservation des aliments.

Enfants

Le Mémo des légumes

Un livre, des cartes de jeu de mémoire sur les légumes pour les enfants

Ce jeu de cartes accompagné d'un livre permet aux petits de découvrir les légumes tout en s'amusant.

Jeu "Le Verger" de Haba

Pommes, poires, prunes et cerises sont à récolter dans de beaux paniers en osier avant que le corbeau gourmand ne les mange !