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Livres

Superaliments

Les trésors amérindiens dans mon assiette

Des aliments hors du commun, des dizaines de recettes végétaliennes au fil des 4 saisons, une façon de créer des plats et de concevoir la vie, la nourriture comme première médecine.

Ma petite saladerie à la maison

Comme au bistrot !

50 recettes de salades composées pour toutes les saisons et autant de sauces adaptées !

Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée

Cuisson santé, saveurs préservées

Tous les bienfaits de la cuisson douce expliqués en 120 pages ! Au cuit-vapeur, à l'étouffée, au bain marie ou à l'eau : ces modes de cuisson préservent les nutriments.

Je prépare mes boissons maison

100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes

Jus, smoothies, kéfirs, infusions, latte, gaspachos, cocktails sans alcools... la palette des boissons bio à base d’ingrédients frais est infinie !

Poissons et autres produits de la mer

100 recettes éco-responsables

Marie Chioca est une cuisinière engagée dans le bio et une photographe culinaire. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.