Ma petite saladerie à la maison
Comme au bistrot !
50 recettes de salades composées pour toutes les saisons et autant de sauces adaptées !
Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée
Cuisson santé, saveurs préservées
Tous les bienfaits de la cuisson douce expliqués en 120 pages ! Au cuit-vapeur, à l'étouffée, au bain marie ou à l'eau : ces modes de cuisson préservent les nutriments.
Je prépare mes boissons maison
100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes
Jus, smoothies, kéfirs, infusions, latte, gaspachos, cocktails sans alcools... la palette des boissons bio à base d’ingrédients frais est infinie !
Poissons et autres produits de la mer
100 recettes éco-responsables
Marie Chioca est une cuisinière engagée dans le bio et une photographe culinaire. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.
Cuisinez comme vous le sentez !
100 propositions pour exprimer votre créativité
Comment devenir un cuisinier averti de la provenance des aliments, attentif à leur préparation et sensible à leurs bienfaits pour la santé ?