03 Sept. 2010

Monsieur et Madame Dujols font découvrir les fruits et légumes aux enfants, notamment pendant la semaine du goût.

Depuis plusieurs années, des détaillants de fruits et légumes initient les jeunes aux saveurs.

Mon Primeur : La place d’un détaillant en fruits et légumes est dans son magasin et devant son étal. Pourquoi faites-vous des animations dans les écoles ? > Pascal Dujols Ce qui motive mes actions d’animations c’est...

01 Juin 2009

Dominique et Christine Ferré ne badinent pas avec le goût et la fraîcheur

Dominique Ferré et son épouse Christine développent un concept de magasin proposant des fruits et des légumes et de l’épicerie fine sur 115 m² sous la signature Le Fruitier depuis sa création.

Aujourd’hui le couple Ferré, après avoir modernisé son outil de travail, se lance un nouveau défi : agrandir le magasin dans les prochains mois. Mon Primeur : Quelles sont les particularités de votre point de vente ? >...

01 Mai 2008

M. Pierre Déchamps – Le Havre (76)

Installé au cœur du Havre, Pierre Déchamps conçoit le métier des fruits et légumes, fondé sur une expertise des produits et le sens du service, comme une véritable passion à redécouvrir.

Mon Primeur : Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans les Halles Centrales ? > Pierre Déchamps : Ce choix s’explique par la commodité du lieu pour de nombreux havrais. En effet, nos clients souhaitent se simplifier l’existence et notamment...