Interview

" J'ai découvert la fédération et l'existence du concours MOF en 2014 en étant lauréate des Rabelais des Jeunes Talents. J'ai rapidement pris la décision de m'inscrire et suis venue en 2015, assister aux épreuves qualificatives puis à la finale au salon de l'agriculture. Cela m'a permis de me projeter et de ne pas être surprise. Malgré mon jeune âge, l'envie a été plus forte que la pression, j'y ai toujours cru et c'est probablment ce qui a été ma force. J'ai également la chance de travailler en famille et d'avoir une équipe fiable au magasin ce qui m'a permis de me dégager du temps pour me préparer. J'étais très angoissée pour les qualifications et particulièrement pour l'épreuve Corbeille mais à la fin j'étais plutôt satisfaite de mes réalisations. Dès l'annonce de ma sélection en finale, je me suis entrainée plusieurs fois par semaine à monter des étalages de toutes sortes, j'ai travaillé sur les volumes avec différents éléments, contenants et produits. Je manquais d'expérience dans ce domaine car en magasin, nous sommes toujours sur la même configuration, je voulais être capable de m'adapter et de réaliser un étalage remarquable quel que soit le thème. Puis j'ai cherché une idée qui puisse s'adapter et qui reflète mon envie depuis le plus jeune âge "d'être marchande" et de faire ce métier. J'ai décidé de la disposition de mes deux tables puis les idées se sont enchainées : le coin snacking en bois qui a été conçu par mon compagnon, une nappe en toile de jute, la lampe noire... Je suis arrivée plus sereine à la finale et je me suis réellement éclatée pendant quatre heures. Mon petit étal de marchande répondait plutôt bien au thème, j'ai adapté mes recettes et mon pancartage aux enfants. L'oral de la veille en revanche, a été plus destabilissant pour moi. Expliquer des problématiques aussi complexes que les pesticides à des enfants tout en ayant à faire à un jury de professionnels, n'était pas évident. Pour moi, ce titre est une reconnaissance de mes qualités professionnelles, je me sens plus sûre de moi et j'espère que ce titre va m'aider à faire évoluer mon magasin. Mon implication dans les Rabelais m'a aidé dans cette aventure. J'ai répondu présente à chaque sollicitation de Saveurs Commerce et de la CGAD ce qui m'a donné l'expérience de la prise de parole en public, des séances photos, vidéos... "