Châtaigne ou marron, il s'agit en fait du même fruit, issu du châtaignier, qui séjourne à l'intérieur d’une bogue épineuse. Lorsque le fruit est cloisonné par une peau brunâtre, on a affaire à une châtaigne, tandis que pour le marron il n’y a aucune séparation.
D’octobre à décembre, marrons et châtaignes sont présents au rayon frais. Les fruits viennent en majorité de l’Ardèche où la châtaigne dispose d’une AOC.