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Velouté de mâche à la poire et au curry
Entrée
5'
Ariane et le haricot magique
Entrée
15'
Chartreuse d’Ariane et crabe aux champignons de Paris
Entrée
30'
Mousse de foie gras à l’Ariane
Entrée
60'
Salade de langue de boeuf tiède, cresson, pommes vertes et noisettes
Entrée
20'
Galette de pommes Chérie à la crème de roquefort
Entrée
30'
Chaud-froid de fine ratte du Touquet
Entrée
20'
Fines de ratte au lait d'amande
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20'
Poivrons farcis
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20'
Velouté de potimarron
Entrée
10'
Terrine courgette-chèvre, ail et menthe
Entrée
10'
Salade acidulée kiwi et crabe
Entrée
10'
Crème de melon du Quercy au Rocamadour
Entrée
30'
Oeufs brouillés aux asperges
Entrée
20'
Gaspacho de melon
Entrée
10'
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