Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre
- 1 Reblochon de Savoie
- 2 oignons
- 150 g de lardons
- 10 cl de crème liquide
- Poivre

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Epluchez-les et taillez-les en tranches.Faites revenir les oignons émincés avec les lardons pendant 5 petits minutes. Ils ne doivent quasiment pas être colorés.Dans un plat à gratin alternez une couche de pommes de terre, une couche de Reblochon, une couche d’oignon/lardons et terminez par le Reblochon. Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes, le Reblochon doit être bien gratiné sur le dessus. Servez chaud accompagné d’une salade verte.

Crédit photo : Image & associés Dijon