Recevez régulièrement les dernières infos
Un Label de Qualité
Vous présente
Des Goûts et des Couleurs
Recettes
Voir aussi : Carpaccio de melon mariné au citron vert
Type : Entrée
Style : Enfantin
Difficulté : 
Coût : 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : non
Repos : non
4 personnes
1 citron vert
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de pistaches concassées
5 feuilles de coriandre fraîche
Poivre du moulin
1 2 3
1 - Couper le melon en quatre, ôter les graines et le peler.
2 - Détailler les quartiers en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
3 - Disposer dans un plat. Arroser de jus de citron vert et d’huile d’olive.
Poivrer généreusement puis saupoudrer de pistaches concassées et décorer de feuilles de coriandre ciselée.
© Melon Philibon / www.philibon.com
Ingrédients :
1 melon Philibon1 citron vert
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de pistaches concassées
5 feuilles de coriandre fraîche
Poivre du moulin
Préparation :
1 2 3
1 - Couper le melon en quatre, ôter les graines et le peler.
2 - Détailler les quartiers en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
3 - Disposer dans un plat. Arroser de jus de citron vert et d’huile d’olive.
Poivrer généreusement puis saupoudrer de pistaches concassées et décorer de feuilles de coriandre ciselée.
© Melon Philibon / www.philibon.com
Lumière sur la Prune !
Votre détaillant vous conseillera pour choisir parmi une gamme variée en couleurs et qualités gustatives : fruit juteux et sucré, riche en vitamines A, E et C, la prune...
