Pomme de terre Primeur de l’île de Noirmoutier poêlée
Type : Plat
Style : Enfantin
Difficulté :
Coût :
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 800 g de petites pommes de terre
- 30 g de beurre ½ sel
- 6 c à s d’huile d’arachide (ou pépins de raisin)
- 1 c à s d’un mélange « Salade 3 algues »
- Fleur de sel de Noirmoutier
- Poivre du moulin
Préparation :
Laver et sécher les pommes de terre. Dans une poêle, faire chauffer l’huile et le beurre, y faire sauter les pommes de terre à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Assaisonner de Fleur de sel, de poivre. Verser les algues, mélanger et servir aussitôt.