- 1 ananas

- 1 banane

- 100 g de fromage blanc

- 1 kiwi

- ½ grenade

- 1 poignée de copeaux de noix de coco

- 1 fruit de la passion

- Quelques tranches de carambole (facultatif)

 

 

Découper l’ananas en deux, récupérer le maximum de chair sans percer l’écorce. Réserver quelques cubes. Mixer le reste de la chair avec la banane épluchée et le fromage blanc. Verser ce smoothie dans les deux coques d’ananas et le décorer avec les cubes d’ananas restants, des rondelles de kiwi, des copeaux de noix de coco, une tranche de carambole, des graines de grenade et la pulpe du fruit de la passion.

 

Petit plus : une recette fruitée à servir au petit déjeuner (au dessert ou au goûter)! Pour un résultat encore plus crémeux, placez les rondelles de banane au congélateur la veille au soir, puis mixez le matin-même avec la chair d’ananas et le fromage blanc.