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Gelée de pommes au citron vert
Entrée
30'
Saint-Jacques poêlées aux clémentines rôties
Entrée
15'
Soupe de potimarron aux noix
Entrée
15'
Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme
Entrée
20'
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
Entrée
20'
Velouté de chou-fleur chorizo croustillant
Entrée
2'
Velouté de poireau au fromage frais
Entrée
15'
Velouté aux champignons de Paris, tuiles au parmesan
Entrée
20'
Velouté de carottes à la vanille oeufs à la neige aux agrumes
Entrée
25'
Velouté de patates douces au Sel de Guérande
Entrée
15'
Brick de reblochon, magret fumé, endive ou Friseline
Entrée
15'
Fondue d'endives à l'orange et travers de porc au miel
Entrée
0'
Verrines de radis
Entrée
20'
Concombre grillé, sauce tomate et cacahuètes
Entrée
10'
Salade croquante de haricots verts, pommes vertes et fenouil
Entrée
15'
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