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Secrets de soupes

Edition Les P'tits Bérets

Ce livre pourrait faire changer d'avis les enfants les plus réfractaires à la soupe. Ils y découvriront, de façon ludique, différents légumes tout au long de l’année. L'auteur propose des recettes savoureuses de soupes (4 par saison). Elles sont toutes introduites par une histoire drôle et poétique et illustrées de petits personnages sympathiques.
En automne, testez la soupe de panais poires et sirop d'érable, en hiver la soupe de carottes à la vanille et feuilletés, le velouté de betterave et oranges, petites ravioles frites... Une bonne idée d'ouvrage à lire en famille. Des recettes à préparer avec les enfants. De jolies illustrations.

Editions Les P'tits Bérets. Prix : 13,50 €