- 8 clémentines
- 100 g de chocolat noir à pâtisserie (soit ½ plaque)
- 50 g de pralin (en sachet, au rayon pâtisserie du supermarché)
- Pics en bois (cure-dents) ou mini-fourchettes

Éplucher les clémentines et séparer les quartiers. Les déposer dans un joli plat de présentation. Casser le chocolat en morceaux dans un bol en verre et le mettre à chauffer 1 min au micro-ondes. Avec une cuillère tourner le chocolat qui a commencé à fondre et remettre le bol encore 1 min au micro-ondes. Mélanger encore une fois à la cuillère pour que le chocolat fondu soit bien lisse. Verser un peu de pralin dans 4 petites coupelles individuelles.
C’est prêt ! Il suffit d’attraper un quartier de clémentine avec un pic en bois, de le tremper d’abord dans le chocolat puis de le passer dans le pralin.