Faîtes le plein d'exotisme grâce à ce livre. Testez les apéritifs et cocktails les plus réputés de l’île de Cuba : Mojito, Daiquiri, Cuba Libre... Découvrez des recettes cubaines comme le steak de requin grillé, les chips de manioc, le "Féroce d'avocat", le croustillant de marcuja...

 

- 10 recettes de cocktails : mojito, cuba libre, mulata...

- 15 recettes de finger food : croquetas, beignets, accras...

- 4 plats : du requin et de l'espadon, du porc caramélisé, picadillo à la havanera.

- 3 desserts : croustillant de maracuja, bananes flambées...

 

Des ambiances du restaurant mais aussi des photos de Cuba.

 

Les Petits Plats Marabout. Marabout Edition.

Photographies : Stéphane bahic

Prix : 7, 99 €.