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La cuisine du Primeur, le plaisir de tout manger

Conseils de primeurs, 14 recettes plaisir et zéro-gaspi

Ce livre permet de retrouver à la maison les conseils et astuces des Primeurs pour cuisiner les fruits et légumes de saison en intégralité ou encore, recycler ceux un peu "fatigués".
Au total, 14 recettes associées à des infos pour mieux connaître les produits et apprendre à les préparer.
Ex : avec 1 botte de carotte et 1 brocoli apprenez à réaliser un pesto de fanes, des chips de pelures de carottes ou bien encore un taboulé de brocoli aux noisettes.

Le livre "La cuisine du Primeur, le plaisir de tout manger" est distribué gratuitement par les primeurs à leurs meilleurs clients.
 
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