Intéressant ce livre dédié aux recettes à base de rhubarbe. Cléa, auteur du blog Cléa Cuisine, propose 12 recettes sucrées ou salées autour de la rhubarbe.

 

Testez la tarte salée au chèvre et au romarin, le dip acidulé à la rhubarbe, le triffle de rhubarbe au chocolat blanc, le smoothie de rhubarbe à la menthe et au lait d’amande, la compote aux fruits confits et aux épices, les barres énergétiques rhubarbe, banane, cacao... 

 

Un ouvrage pour les amateurs de rhubarbe.

 

Prix : 4,95 €.