Fruit du soleil, la tomate se déguste en entrée, en plat, en dessert, servie chaude ou froide. 

 

Découvrez dans cet ouvrage 50 recettes délicieuses à base de tomate comme par exemples la soupe froide tomate basilic, la terrine glacée de tomate, la terrine de raie à la tomate, les tomates cerises farciées au fromage et aux fruits secs, le mille feuille de tomate à la tapenade et chèvre chaud au lard, la tarte aux tomates et graines de pavot, le brouillade de tomate...

 

Un livre pratique pour les amateurs de tomates.

 

Editions Ouest France. Prix : 9 €.