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VEGETARIEN

de Emilie Perrin

Découvrez dans ce livre des recettes végétariennes de l'apéritif au dessert et des conseils culinaires pour préparer les tortillas, la pâte à pizza, le tofu nature ou encore la pâte feuilletée.
 
Testez des recettes gourmandes comme les madeleines au chèvre, les oeufs cocotte aux poivrons grillés et tomates séchées, le velouté de courgettes, l'aubergine à la tomate, la quiche tourbillon aux légumes, les mini-fraisiers au citron, la tarte à la noisette et aux prunes, la tarte à la rhubarbe...
 
Des recettes des plus classiques aux plus originales.

Hachette Cuisine. Fait Maison
Prix : 9,95 €