Dans son livre très joliment illustré, Sonia Ezgulian propose 108 recettes inventives pour enchanter le quotidien.

 

Les photos de ses recettes fleurs d'artichaut, de tarte aux deux radis, de tartelette-serpentin de légumes du pot-au-feu... font saliver. Découvrez de nombreuses astuces pour métamorphoser les restes, transformer les épluchures. Pratiques, l'index par type de plat et l'index par ingrédient. 

 

Un ouvrage sympa et appétissant à découvrir tout comme son auteur, femme passionnée et passionnante. Pour en savoir plus sur Sonia Ezgulian, rendez-vous sur son blog l'épluche-sardine.

 

Editions de La Martinière.

Prix : 24,90 €