Autrefois symbole du fast-food à l’américaine, le hamburger trône désormais sur les cartes de tous les restaurants. Cette tendance n’a pas échappé à deux jeunes designers français qui proposent chaque semaine sur leur site une nouvelle recette à la fois délicieuse, amusante et visuellement bluffante.

 

Bloody Burger, Dr. Jerkyll & Mr. Hyde Burger, Crabzilla Burger, le livre propose 60 recettes innovantes et faciles, drôles et étonnantes. Des burgers à cuisiner selon ses envies : bœuf, saumon, poulet, truffe noire, poivron, roquette, sirop d’érable, chutney, piment d’Espelette et même corn flakes, pommes Pink Lady, ananas…

 

Découvrez aussi de nombreux conseils pour faire son propre bun, préparer le patty de viande ou de poisson, choisir le fromage et la sauce, et surtout toutes les astuces pour réaliser de superbes burgers – aussi beaux que sur la photo ! –, à dévorer des yeux et à déguster sans tarder.

 

Editions Michel Lafon.

Prix : 15,95 €