Aux légumes, à la viande ou au poisson, les soupes peuvent être dégustées en entrée ou en plat complet.

 

Découvrez dans ce livre une soixantaine de recettes de soupes des quatre coins du monde.A base de légumes ou de viande ou de poissons, testez celles que vous préférez.

 

Au choix, la soupe de champignons - Svampsoppa (Suède),  la soupe de veau et riz au citron (Grèce), la soupe de patates douces et arachides (Ouganda), le velouté de concombres (Espagne), la soupe aux crevettes et lait de coco (Thaïlande), la soupe de pois chiches et blettes (Liban)...

 

Un livre pratique en hiver.

Prix : 11,9 €