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All my Best Desserts

de Julie Andrieu

Ce livre de recettes appétissantes, fantaisistes de la pétillante Julie Andrieu met l'eau à la bouche. De très bonnes idées gourmandes à réaliser suivant les occasions et les saisons : le pavlova aux fruits de la passion,  les pommes confites comme une tatin sans pâte, le banana bread au pavot, la mousse chocolat, caramel de noix et noix croquantes, les tartelettes à la rhubarbe et sorbet de rhubarbe, les petites crèmes au chocolat aux arômes de tonka...
Le classement des recettes "sans lait", "sans gluten", "sans oeuf" est pratique.
A découvrir très rapidement.
Paru le 1er octobre 2015 chez Alain Ducasse Edition.
Auteur : Julie Andrieu. Photographie : Virgine Garnier. Disponible en librairie au prix de 29 €.