Recettes

Tapez un/des mot(s) clé(s) : 

Ou selectionnez un/des critère(s)  : 

Voir aussi :  Melon

Gaspacho de melon

Type : Entrée
Style : Express
Difficulté : 
Coût : 
Préparation :  10 minutes
Repos :  2 heures 
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 melon,
1/2 verre de vin blanc sucré,
menthe fraiche,
une gousse de vanille

Préparation :

Evider le melon et garder la peau.
Dans un mixer mettre le melon, incoporer le vin blanc, la menthe et les graines de vanille. Laisser au réfrigérateur 2 heures.
Dans la peau du melon mettre le gazpacho et décorer avec quelques feuilles de menthe.

Photo : © Vincent Pousson / melon du Quercy
Ajouter à mon livre de recettes Imprimer Envoyer à un ami(e)