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Crème de pois cassés à la chantilly de reblochon
Entrée
20'
Petits flans de reblochon, coeur coulant de tomates et poivrons confits
Entrée
45'
Huîtres plates, concombre, marjolaine
Entrée
15'
Tomate côtelée confite au citron vert
Entrée
15'
Tomates et concombres en jardin d’été
Entrée
30'
Salade des vendanges
Entrée
15'
Salade Printanière pomme de terre Primeur de l’île de Noirmoutier
Entrée
20'
Tomate de couleur au chèvre frais
Entrée
15'
Bricks de mâche et de feta
Entrée
10'
Petits flans de mâche nantaise et ricotta rémoulade mâche betterave
Entrée
20'
Salade de mâche nantaise aux nectarines et chèvre sec
Entrée
10'
Mini brochettes de dinde
Entrée
20'
Cake aux oignons et aux tomates confites
Entrée
15'
Onion rings et pesto à la menthe
Entrée
30'
Île flottante revisitée, velouté de carotte à la vanille, oeuf à la neige aux agrumes
Entrée
30'
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