Je réussis mes soupes
de Alexandra Beauvais
40 recettes de soupes, potages, bouillons.
Les légumes de Monsieur Wilkinson
de Matt Wilkinson
Plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement.
Champignons
de Régis Marcon
De superbes planches sur 65 champignons, des pas à pas, 100 recettes des plus simples aux plus sophistiqués.
Pommes, poires, coings et autres fruits d'hiver
de Bérengère Abraham.
30 recettes de cuisine à base de fruits tels que les clémentines, l'ananas, les bananes, les pamplepousses...
Trop bon ! Le pot-au-feu
de Jacques Thorel
Recettes de chef : 30 interprétations du pot-au-feu.