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Petite salade de quinoa
Entrée
15'
Terrine de Reblochon, tomates caramélisées et tapenade d’olives vertes et noisettes
Entrée
40'
Tartelettes de concombre comme un montblanc
Entrée
10'
Bouchées apéritives aux sardines
Entrée
15'
Tatin de tomates ensoleillée, Yvon Morvan, L'Armen (Brest)
Entrée
30'
Méli-mélo de tomates en clafoutis
Entrée
20'
Tomate farcie au chèvre chaud
Entrée
15'
Carpaccio de Melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées
Entrée
15'
Tatin de melon au thym et chèvre frais
Entrée
15'
Toasts suprêmes de pintade et nectarine
Entrée
15'
Salade de poires guyots au raisin et choux fleur
Entrée
15'
Poêlée de foie gras à la fleur de sel, pommes Antarès
Entrée
15'
Velouté de brocoli et chantilly de chèvre
Entrée
15'
Salade composée du Nord
Entrée
10'
Salade d'automne : sucrine, pomme, noisettes, raisin
Entrée
5'
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